Nutrición aplicada
La nutrición deportiva es el terreno donde más se vende y menos se mide. Estas guías se apoyan en declaraciones de posición de sociedades científicas —ISSN, ACSM, COI— y separan lo que tiene evidencia sólida de lo que es marketing. Cuántos gramos por hora según duración e intensidad, por qué el intestino también se entrena, qué hace y qué no hace un electrolito, y la lista corta de suplementos que resiste una revisión. Con un límite explícito: esto es orientación deportiva, no una pauta nutricional individual.
6 guías en este tema
Cuántos gramos de carbohidrato por hora necesitas en bici (30, 60, 90 o 120), la mezcla glucosa:fructosa, geles vs comida real y cómo entrenar la tolerancia intestinal.
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Por qué el IMC falla en un ciclista entrenado, qué índices dicen más, cómo se mide de verdad la composición corporal y dónde está el límite peligroso.
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Cuánta agua beber en bicicleta por hora, cuándo necesitas electrolitos y sodio, cómo medir tu tasa de sudoración y qué hay de cierto en los calambres.
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Qué es la pájara (hipoglucemia del ciclista), sus síntomas, el protocolo para salir de una en plena ruta y la estrategia para que no vuelva a pasar.
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Nutrición para ciclistas: qué comer antes de salir, cuántos carbohidratos por hora durante la ruta y cómo recuperar después. Con ejemplos reales.
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Cafeína, creatina, nitratos, beta-alanina, bicarbonato: los suplementos con evidencia real para ciclistas, sus dosis y los que puedes ahorrarte.
Leer artículoDel conocimiento al proceso
Estas guías sirven para entender y para decidir por tu cuenta lo que se pueda decidir así. Lo que exige medir sobre tu propio cuerpo y tu propia bicicleta se resuelve en Diagnóstico One.
